蘭州廚房設備廠家告知大家單位食堂廚房需要哪些設備?
普遍的單位食堂城市樹立熱菜、涼菜、主食這些功效間,所用的設備都差不多,城市有大鍋灶、炒灶等。即使主食物種和數(shù)目比擬多,還大概有烤箱;即使只做普遍的大米、饅頭包子類主食,只用蒸箱就行了;即使食堂樹立零點、小吃類,就大概會用到少許炸類和其余類的袖珍設備。
一、面點間設備清單:雙門電蒸箱、烤箱、單頭小炒爐、雙層處事臺、電餅鐺、油網(wǎng)煙罩、木面案板臺、面粉車、四門高身雪柜、壓面機、和面機、雙星池塘、單開安排柜等。
二、熱菜間設備清單:單頭大鍋灶、雙頭雙尾炒灶、六頭煲仔爐、雙頭矮仔爐、三門電蒸箱、爐間拼板、雙層處事臺、雙開安排柜、單星池塘、四門高身雪柜、油網(wǎng)煙罩等。
三、涼菜間設備清單:四門高身雪柜、雙門平臺雪柜、單開安排柜、四層貨架、三星池塘、洗手星盆、雙層處事臺、紫外線消毒燈、獨力空氣調(diào)節(jié)等。
四、粗加工間(一)菜類粗加工間設備清單:四門高身雪柜、雙層處事臺、雙星池塘、單星盆臺、洗菜機、土豆去皮機等。(二)肉類粗加工間設備清單:絞肉機、切片機、四層貨架、雙層處事臺、單星盆臺、雙星池塘、四門高身雪柜、臥式冰箱等。
五、售飯間設備清單:雙層處事臺、五格保溫售飯柜、碗碟柜、保溫桶、雙開安排柜、單開安排柜等。
甘肅恒豐廚具設備有限責任公司(13609313518)主營蘭州廚房設備,甘肅燃氣牛肉面專用灶,蘭州商用廚房設備,甘肅整體廚房設計工程的廠家,價格優(yōu)惠,歡迎選購。
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