甘肅恒豐廚具設備有限責任公司為您介紹張掖飯店廚房設備生產(chǎn)廠家相關信息,廚房設備的內(nèi)部均采用電鍍處理,所以日常保養(yǎng)以濕抹布擦拭即可,另外,欲放入柜體內(nèi)的鍋具,應先擦干或烘干。櫥柜設計中的各個環(huán)節(jié)都要考慮到人性化和便于使用。在廚房中的洗碗機、電磁爐等設備都采用不銹鋼材質(zhì),所以洗碗機的使用壽命應該是較長的。廚房的地面、墻壁和地板等處,應該保持干爽、清潔。如果有異味或其他不適宜的情況,可用肥皂水或洗滌劑沖洗。如果有油煙機出現(xiàn)異常情況,應立即停止使用。在清潔過程中也要注意不能將污垢、雜物進入室內(nèi)。如果有油煙機出現(xiàn)異常情況時,應立即停止使用。
在廚房的臺面,可用濕布擦拭,如果是水泥臺面,則應用清洗劑擦拭。在廚房的臺面上還可用干布擦拭,如果是玻璃臺面或其它不潔的地方可以直接將干布抹于其上。在廚房的臺板和墻壁上也可使用濕布。在廚房的地下室和地板之間也要注意保持通風。廚房設備的清潔要注意以下幾點一,要選擇合適的清潔劑。一般而言,廚房用具清洗后應立即擦拭。若是不能擦凈的地方,可用抹布蘸水或用干抹布輕刷。如果有較多的水漬或者潮濕物體沾上,可在其它處涂抹。二,在使用時應該將洗滌液直接噴灑到柜體表面。
油煙機的清洗要注意一、用清水沖洗油煙機,并盡量避免將油煙機的油脂直接排放到室內(nèi);二、如果是油煙機內(nèi)部有雜物或污垢,應用濕抹布擦拭,以防污物堵塞或滲漏。清潔油煙機時,應該先用濕毛巾將油垢擦干。如果是油煙機內(nèi)部有雜物或污垢,應先用濕布將雜物擦干。清潔和保養(yǎng)是廚房的兩大重要工作,如果你對廚房的清潔不太了解,那么可以在家里做一個簡單的清洗工具,用濕布擦拭或者用干布蘸上少許醋水輕輕擦拭。在這個過程中你還可以通過手指按壓或者用抹布擦拭。這種方法比較適合在家里使用。
清洗過程中要注意不要將油煙直接排放到廚房外面。清洗完畢后,應將殘留油污物倒入盆內(nèi),然后用清水沖凈。如有油漬或其他異味應及時擦干。若是有異味則說明該餐廳的設備存在題。在清潔餐具時,要注意不要將餐桌、椅子、椅套等擺放在陽臺上,以免引起其他衛(wèi)生間的不必要的損壞。廚房設備的外部均采用電鍍處理,所以日常保養(yǎng)以濕抹布擦拭即可,若是不銹鋼材質(zhì)而產(chǎn)生的銹斑,可購買不銹鋼質(zhì)保養(yǎng)液擦拭,另外,欲放入柜體內(nèi)的鍋具,應先擦干或烘干,避免水滴直接接觸廚具柜體的五金,如此便能延長五金的使用壽命。
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