臨夏廚房設(shè)備_好用的甘肅廚房設(shè)備廠家在哪買, 甘肅恒豐廚具設(shè)備有限責(zé)任公司不斷推陳出新,堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新,對(duì)我司的明星甘肅廚房設(shè)備廠家產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量的改良以及外觀的美化,達(dá)到既能從外觀上吸引顧客也能從質(zhì)量上留住顧客讓顧客有雙重體驗(yàn),花一樣的錢得到兩種服務(wù),努力讓該款產(chǎn)品成為廚房設(shè)施的代表產(chǎn)品。甘肅恒豐廚具設(shè)備有限責(zé)任公司主張創(chuàng)新、,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)公司的產(chǎn)品,如今在甘肅收獲一批忠實(shí)客戶,對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可度極高。誠(chéng)摯歡迎更多顧客來電咨詢。
臨夏廚房設(shè)備,蘭州商用廚房設(shè)備怎樣維護(hù)與保養(yǎng)?商用廚房設(shè)備,可能感覺有點(diǎn)冷門,平常我們身邊接觸商用廚具的人或許不多,或還有是一從業(yè)者每天都在使用商用廚房設(shè)備,很多人關(guān)于蘭州商用廚房設(shè)備維修和保養(yǎng)的認(rèn)識(shí)相對(duì)來說比較淡漠,這樣會(huì)大大的下降廚房設(shè)備的運(yùn)用壽命。那么應(yīng)該如何進(jìn)行廚房設(shè)備維修和保養(yǎng)呢?
首先,我們需要了解一下商用廚房設(shè)備的分類:灶具設(shè)備、制冷設(shè)備、機(jī)械類設(shè)備、洗刷設(shè)備、消毒設(shè)備、中餐設(shè)備、西餐設(shè)備、食品機(jī)械等幾個(gè)大類,其保養(yǎng)和保護(hù)的辦法也各不相同。
今天就以灶具設(shè)備、制冷設(shè)備、食品機(jī)械、洗刷設(shè)備進(jìn)行講解保養(yǎng)和保護(hù)方案。
1、灶具設(shè)備
主要設(shè)備:雙頭雙尾、蒸箱、低湯灶;
維護(hù):每月查看設(shè)備絕緣程度,遇到爐火意外熄滅,應(yīng)先封閉燃?xì)忾y、火種閥,掃除殘氣從頭焚燒。清洗爐臺(tái)時(shí),切勿用水沖洗電源開關(guān)及風(fēng)機(jī),避免受潮而下降絕緣功能并損壞風(fēng)機(jī);
保養(yǎng):每天運(yùn)用完畢,封閉所有燃?xì)夤艿篱y門。
沈陽商用廚房設(shè)備
2、制冷設(shè)備
主要設(shè)備:冷庫、冷柜;
維護(hù):每周清洗商用廚房設(shè)備,保持外觀清潔,電源切斷后3分鐘今后才能發(fā)動(dòng),箱內(nèi)物品存放其間***留出室內(nèi)空隙,以保證箱內(nèi)冷氣能正常循環(huán);
保養(yǎng):每周除霜一至兩次,每月一次打掃冷凝器翅片,用毛刷凈灰。
3、食品機(jī)械
主要設(shè)備:絞肉機(jī)、切片機(jī)、和面機(jī)、打蛋機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī);
維護(hù):每日下班前對(duì)設(shè)備進(jìn)行打掃,可用潮濕布擦,不得用水沖洗主機(jī)。依據(jù)機(jī)器的容量不能超負(fù)荷運(yùn)用;
保養(yǎng):開機(jī)前進(jìn)行查看有無雜物、注油。運(yùn)轉(zhuǎn)正常后方可運(yùn)用。
4、洗刷設(shè)備
主要設(shè)備:洗碗機(jī)、洗菜機(jī);
維護(hù):認(rèn)真學(xué)習(xí)商用廚房設(shè)備洗碗機(jī)的運(yùn)用說明,每天下班前換水、清洗,擦拭設(shè)備;
保養(yǎng):定期整理水堿,查看洗碗溫度。
地址:蘭州市七里河區(qū)西果園鎮(zhèn)柴家和榮盛倉(cāng)儲(chǔ)物流園C區(qū)8號(hào)甘肅恒豐廚具設(shè)備有限責(zé)任公司主營(yíng)蘭州節(jié)能灶具,蘭州廚房設(shè)備,甘肅整體廚房設(shè)計(jì)工程的廠家,價(jià)格優(yōu)惠,歡迎選購(gòu)。
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