甘肅恒豐廚具設備有限責任公司與您一同了解白銀學校廚房設備廠家的信息,廚房設備的清潔要注意以下幾點一,要選擇合適的清潔劑。一般而言,廚房用具清洗后應立即擦拭。若是不能擦凈的地方,可用抹布蘸水或用干抹布輕刷。如果有較多的水漬或者潮濕物體沾上,可在其它處涂抹。二,在使用時應該將洗滌液直接噴灑到柜體表面。油煙機的保養(yǎng)方法有很多種。一般說來,油煙機的清潔是先將插頭拔掉并用水洗凈后再用清潔劑擦拭,這樣做不但可以防止油煙機的長時間使用會引起的損壞和污染,而且還能夠有效地減少電熱水壺和灶臺內部積存的油污。另外,如果在使用過程中發(fā)現(xiàn)插頭不正確,應及時更換,以免造成損失。
廚房設備的平日清潔以微濕抹布擦拭即可,若遇較難擦拭的,可用廚房油污清潔劑及菜瓜布輕刷,不可直接或長時間對著柜體沖水,以免板材因潮濕而損壞,柜體表面沾有水漬,也應立即以干抹布擦干。若廚房內有較大的水漬,則要先用干抹布擦拭,以防滲漏。應將爐膛內部的油污清潔劑擦拭到爐體表面,以免燒壞爐體。另外要注意的是在日常生活中不能將煤氣灶與電視機等電器放置在一起。因為它們都會對空調、冰箱造成影響。此外,爐膛內的空氣還會對其他部位造成損壞。若爐子溫度過高或燒壞了電器等設備則要及時修理。
廚房清潔主要是使用干凈的布料、清潔器具和消毒柜,這些都是保持廚房衛(wèi)生與美觀的工作。在烹飪過程中,不可以用油污來洗滌或沖洗餐具,也不能使用含有大量酒精成分和酒精殘留物質的水果。如有發(fā)霉的食物,可用清潔劑擦拭。廚房的衛(wèi)生設備應該是干凈、干燥、沒有污染的。在清潔過程中可將清潔劑與水分、灰塵等混合使用,并用干凈布擦拭,如果沾上了灰塵,就不會產生污染。在洗滌的同時應及時擦拭臺面上的灰塵,以防霉菌滋生。如果是一次性的或是二次性的工具,應該選擇一個機械設備來進行。清掃過程中,要注意不要用水沖洗。
白銀學校廚房設備廠家,在爐內使用爐內感應棒時應注意以下事項一、使用前須先清洗爐頭和爐面上的灰塵,并用清水沖洗干凈;二、要避免使用含硫量高的燃氣灶;三、不可在高溫條件下長期使用煤氣灶。如果爐內存在較多的碳化物,則應及時清除。若爐內存有大量積炭或有異味,可用清潔劑將爐膛中的積炭擦洗干凈。煤氣爐的清潔與保養(yǎng)包括平日應于使用之后立即以廚房油污清潔劑擦拭臺面,以免長期積存臟污,日后清洗困難,每周將爐內感應棒擦拭干凈,并定期以鐵絲刷去除爐嘴碳化物,并刺通火孔。清潔爐內的灰塵及油污,使爐子保持干燥。清潔灶臺、爐門、爐蓋等部位,以防止其銹蝕。
在清潔柜體時,要用濕抹布輕刷,以免損壞柜體。在清潔柜體的同時,要注意檢查電器是否正常運轉。檢查電源插頭是否正常工作。電器是否有故障,如果有,可以使用電磁閥進行檢查。在清潔柜體時應注意檢查電源線是否有漏油現(xiàn)象。在清潔柜體的過程中,應盡量減少對空氣的污染。如果發(fā)現(xiàn)爐口上有異物,應及時清除,并將爐內感應棒擦拭干凈。如發(fā)現(xiàn)灶臺上有積存的污垢或氣體,可用水沖洗。在使用煤氣爐前先檢查燃燒器是否完好。如發(fā)現(xiàn)灶臺內有積存液體或氣體,應立即將其清除。爐內空氣的清潔與保養(yǎng)包括平日應于使用之后立即以廚房油污清潔劑擦拭臺面,以免長期積存臟污,每周將爐內感應棒擦拭干凈,并定期將爐內感應棒刷去除。
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